Vazzeg, mik vannak Pt2

by Marti

Továbbá felszívódott a második és a harmadik pincérsrác is. Az időközben otthona fogságából szabadult francia szakacsot menesztették, a magyar kitchen porter fiut pedig utánaküldték. A helyzet több, mint szánalmas: már megint én vagyok az egyetlen FOH staff. Egyértelmű, hogy a francia főnök egy hónap alatt eljátszotta minden zsetonját. A csekkem még mindig a levegőben lóg, holnapra ígért egy kis lóvét, de hiszem, ha látom. Payslip nyilván nem játszik. Én se sokáig már, fog a kis faszom ugrabugrálni itt ezeknek a majmoknak.

Ahogy Katica anyukája mondja: lehet szarni a fejemre, de szétkenni nem ér.

Lassan kezdem írni a könyvet “Hogyan ne vágjunk bele az étterem-bizniszbe” címmel. Az első fejezet konklúziója: akármennyi pénzed van, nem lesz elég; akármekkora májernek hiszed magad, nem vagy az.

Advertisements